Les recettes de Cosette

Actualités de site

• Filets de lotte au lait de coco

  28 septembre 2011, par Cosette — Plats, Facile, sauce soja, poisson
  Émincez finement les oignons Dans une sauteuse, faîtes revenir les filets de poisson dans un peu d' huile Ajoutez le jus de citron, laissez colorer, puis réservez le poisson Faites revenir les oignons quelques minutes dans la sauteuse Ajoutez le curry et mélangez Ajoutez le lait de coco et la sauce (...)

• Muffins aux pommes

  20 septembre 2011, par Cosette — Madeleines, muffins etc..., Facile, pomme
  Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu, l'œuf et le lait Mélangez rapidement les deux préparations, le mélange doit être grumeleux Disposez dans le fonds de vos moules (...)

• Moelleux à l'ananas et au mascarpone

  15 septembre 2011, par Cosette — Dessert familial, Facile, mascarpone, ananas
  Dans un saladier battez les œufs avec le sucre, l'extrait de vanille, le mascarpone Ajouter la farine, la levure ,le beurre fondu Ajoutez l'ananas préalablement égoutté Bien mélangez afin d'obtenir une pâte homogène Versez dans votre moule beurré et faites cuire à 180° pour 35 à 40 minutes - Dessert (...)

• Verrines au saumon et mascarpone

  13 septembre 2011, par Cosette — Madeleine, Verrine & apéritif, Facile, mascarpone, citron, saumon
  Mélangez le mascarpone, le fromage blanc et la crème Ajoutez le jus d'un demi-citron, la ciboulette, le sel et le poivre Mélangez Coupez le saumon en lamelle Disposez le saumon au fond des verrines Ajoutez la préparation sur le saumon et décorer avec les œufs de saumon Servir bien frais - Madeleine, (...)

• Cake au comté et aux graines de sésame

  8 septembre 2011, par Cosette — Cake et soupe, Facile, comté, graine de sésame
  Dans un saladier, mélangez la farine et la levure Ajoutez y le comté râpé Ajoutez le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène Répartissez la pâte dans votre moule à cake Cuire 40 minutes à 180° - Cake et soupe / Facile, comté, graine de (...)

0 | 5 | 10